segunda-feira, novembro 06, 2006
Crepes de legumes
Estufei uns legumes: alho francês, cenoura, cogumelos, brócolos e couve-flor com azeite, vinho branco, sal e alho em pó.
Enquanto os legumes estufavam, fiz uns crepes e um molho bechamel.
Recheei os crepes com os legumes.
Untei o fundo de um pirex com o molho bechamel e coloquei os crepes por cima.
Cobri os crepes com o resto do molho e polvilhei com queijo.
Levei ao forno a gratinar até o queijo dourar.
Acompanhei com salada de alface, arroz branco e vinho verde branco..
# posted by Olga @ 17:59 
